一颗来自奥地利青梅/柚子的童话故事

故事始于2015年，当时Yasmin意外尝到一个蜜饯...那是儿时跟外婆生活，在弄堂跳皮筋的味道...

...或者这个故事在更早以前就已经开始了

自渊源古时代以来，食品发酵几乎在所有文化史诗中都有记载，不论宗族，宗教，发酵食品是人类生命和生存的重要一部分。至于SHARE（感爱谐️），发酵食品一直是我们产品和公司的中心主题。

再回到追溯2015年：一个巧合使我们这名亚裔的曾在时尚Fashion行业从事的Yasmin尝到这个小”话梅”，这种发了酵的蜜饯，据说对身体非常有益。她亲自尝试该产品，非常可口，爱不释手，并开始赠送给朋友和同事。那时，她并不知道这颗小小的不起眼的蜜饯有着悠久的历史，最重要的是未来的震撼潜力。

仅在2016年，一传百，百传千万，这种发酵的素食零食已经风靡欧洲- 她所在地区的一位企业家，一位有着几十年食品发酵的工作经验的企业家通过Facebook注意到了她和她的小话梅，对这款新的素食零食新理念感到震惊。他在食品行业和国际贸易领域工作多年后，熟知具有发酵方面的理论，很快他对这种水果中的成分有了一定独到的认识。然后，他开始专业地了解和分析跟进。紧接着，一名奥地利辟谷营养专家也因为这个”话梅”的神奇，和对发酵的衷爱，热情如火地加入了行列，并开始分享给他的同事（其中一些是国际卫生辟谷，清肠清体液领域的真正明星）这种独特的素食零食，并取得了巨大的成功。另一个世界权威非常成功的保健品零售商风闻赶到，他在第一秒钟就意识到了这种独特性食品的潜力，并立即开始通过其渠道进行推广营销。专门致电给一位众所周知的大师， 大师被产品所具有的不可思议的潜力。每个人都非常激动，这将创建一个真正的健康零食产业，并致力于并实现一个大目标。

我们再回来说说这个水果：这个不是普通的果实，我们产品的起始的水果是“梅果”或“日本杏”。有些人还称她为“ume boshi”。从这里开始结合现在亚洲文化与欧洲专有发酵技术融合。使用瑞士标准对制造过程中的所有步骤进行审查，重新定义和执行。欧洲人对葡萄酒和食品发酵的知识不断投入生产，2017年终于有了一种独特的果实的诞生，称为“Share-Original”：发酵了30个月的日本杏。销售在包括瑞士在内的德语区开始。刚开始时，只是通过热心的顾客口耳相传来销售的，但是粉丝群却在快速，稳定地增长。

生产过程逐步完善，使产品质量稳定在最高水平，最终产品得到完善。在2018年，“Share-Original”在其自己的果汁中发酵30个月，并根据瑞士标准进行了检查和认证，在瑞士进行了微调，并已在44多个国家/地区作为独特食品出售。值得一提的一个特色是：用于发酵小果实的发酵液已经使用了30多年，因此是全世界整个行业中最有价值的发酵液！

市场上几乎没有其他产品（如Share）可以指出大量的微生物和有价值的酶作为成分。欧美数以万计的顾客热衷于Share-Original ，数以百计的贸易伙伴、药店、速成教练、医生、中医、化妆品工作室等都极力推荐给他们尊贵的客户。第二款产品已于2019年开发，这将吸引新的买家群体。目标是能够吸引因口味或其他原因而拒绝果实的天然发酵杏子的顾客。这就是Share-Pomelozzini诞生的方式。一种发酵的葡萄柚（柚子），它不仅能有让人信服的味道和微生物，还可以通过大量香精油激发灵感。

并且share背后强大的研发团队已经在计划下一步：应许多客户的要求，目前正在开发一种新产品，该产品可以给我们提供更多的惊喜。敬请期待...